Manden der søgte sin skygge af David Lagercrantz

Spinat med feta og valnødder

Jeg er vild med spinat og feta, og kombinationen med valnødder er helt perfekt og meget lækker.

Til 3 personer

700 g frossen spinat

350 g tomater

75 g feta

50 g valnødder

1 fed hvidløg

1 spsk. olivenolie

1 løg

Salt og peber

1 dåse kikærter

  • Lad spinaten tø op og dryppe af.
  • Sautér løg og hvidløg i olivenolie på en varm pande. De må gerne få en smule farve.
  • Kom spinaten ved og bland det sammen.
  • Drys salt over.
  • Vend imens tomater, feta og valnødder i eddike, olie, salt og peber.
  • Anret den varme spinat og pynt med tomatblandingen.
  • Kikærterne serveres som tilbehør lige fra dåsen, og dertil også pommes frites.

Sensemodellen

Håndfuld 1 + 2 – Spinat, tomater, hvidløg & løg

Håndfuld 3 – Kikærter

Håndfuld 4 – Pommes frites

Fedt – Olivenolie, valnødder & feta.

Mælkeprodukt –

Smagsforstærkere: Salt & peber.

/Janni

   

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Manden der søgte sin skygge af David Lagercrantz