
Jeg ser ofte Jamie Oliver lave vegetarretter i TV. Jeg elsker at se hans indlevelse og passion for madlavning, og ikke mindst hans inspirerende og lækre køkken. Denne vegetarret kommer fra ham, men er lavet lidt om. Den er virkelig lækker og nem at lave. Til 3 personer 2 dl ærter 3 fed hvidløg 400 g broccoli 40 g smør 1 spsk. timian 2 spsk. hvedemel 1/2 liter letmælk 250 g macaroni 150 g cheddarost 100 g spinat Varm ovnen op til 200 grader. Pil hvidløget og skær det i tynde skiver sammen med broccolien. Kom smørret i en gryde ved jævn varme og put grøntsagerne i. Tilsæt timian, salt og peber og svits det i 15 min, eller til…