
Jeg har lige nu fokus på at få mere protein og, at få lavet mere hjemmelavet mad til fryseren. Så i dag har jeg lavet disse lækre linsedeller. De smager skønt, og passer til alt. Varme retter, kolde på en rugbrød eller til en lækker salat. De kan spises til alt. Til 16 deller 300 g røde linser 8 dl grøntsagsbouillon 1 stort løg, finthakket 1 håndfuld friske spinatblade 2 æg 2 tsk stødt spidskommen 2 tsk paprika 2 tsk muskatnød 5 spsk hvedemel Salt Peber Olie til stegning Skyl linserne grundigt i en sigte, og kog dem derefter i bouillon i 20 minutter ved middel varme. Hak løg og spinat og svits det på panden til løgene er bløde….