Nemt og hurtigt aftensmad

Skal du have gæster og lave vegetarmad, så er her et nemt og hurtigt foreslag.

Selleribøf med salat, pommes frits og favoritsovs.

Selleribøffen.

Skær nogle skiver af knoldsellerien 1 cm tykke. Steg dem på panden ca. 8 minutter på hver side til de er møre. Krydder dem med salt og peber.

Salaten.

Køb en pose salat der er skåret. En dåse kikærter. Frosne ærter og feta 3 %. Bland det efter behov.

Køb en pose frosne pommes frites til ovnen, og favoritsovs.

Det er vildt lækkert, hurtigt og nemt.

Det er også efter Sense-prinsippet. 1 håndfuld kulhydrater (pommes frites), 2 spsk fedtstof (Favoritsovs), 2 håndfuld grønsager (selleribøf, salat og ærter), 1 håndfuld protein (3% feta og kikærter). Når fetaen kun er 3 %, er det protein og ikke fedt.

Til sidste vil det selvfølgelig være lækkert med et glas hvidvin.

Go appetit.

Janni