Maden er min medicin af Janesh Vaidya

// Reklame //
Titlen på bogen er lige mig. Jeg er nemlig ikke i tvivl om, at hvis vi spiser mere grønt og sundt, vil vi kunne undgå en del forskellige livsstilssygdomme. Så ‘Maden er min medicin’, giver rigtig god mening for mig.

Jeg har smagt indisk mad meget få gange, og til min overraskelse har det smagt mig særdeles godt, så jeg er spændt på maden i denne kogebog. Min første ret er ´Frikadeller af søde kartofler og ærter´. Jeg har lavet lidt småjusteringer i forhold til den oprindelige opskrift.

.

Ca. 6 stk

1 sød kartoffel

2 spsk rapsolie

2 dl ærter

1 æg

2 tsk. salt

1/2 stødt koriander

1 1/2 tsk. mel

Smør til stegning

  • Skræl kartoflerne, og skær dem i tynde skiver.
  • Læg kartoflerne i kogende vand, og kog dem til de er møre.
  • Hæld vandet fra, og mos dem sammen med olien.
  • Tilsæt ærter, æg, salt, koriander og mel. Bland det sammen til fars.
  • Kom smør på en varm pande.
  • Form frikadellerne runde, og læg dem på panden.
  • Steg dem i 5 til 7 minutter på hver side med jævn varme.
  • Vend dem forsigtigt i panden, da de let kan falde fra hinanden, inden de er blevet faststegte udenpå.

Serveres gerne med frisk salat.

Bogen indeholder i starten lidt teori, om hvad man skal vælge, og hvad der styrker en. Bogens retter er baseret på bedre velvære og sundhed igennem ayurvedaens traditionelle form, som har været praktiseret i Indien i over tusind år.

Jeg er vild med, at man igennem bogen kommer med på en rejse i Indien. Bogens mange billeder og tegninger gør det muligt at sætte fantasien løs og rejse igennem Indiens madkultur. Så har man ikke allerede besøgt Indien, får man helt klart lyst til det ved bogens afslutning.

‘Maden er min medicin’ er en fantastisk god inspirationskilde. En af den slags kogebøger hvor man får lyst til at starte sin sunde rejse helt forfra og gerne i Indien. Billederne er indbydende, og opskrifterne er nemme og overskuelige at gå til. Jeg glæder mig til at prøve kræfter med flere lækre og smukke opskrifter fra bogen.

Maden er min medicin af Janesh Vaidya fra Turbine ♥♥♥♥♥

/Janni

29 gratis aktiviteter med børn

Jeg føler generelt, at tiden flyver afsted, og det er ikke mange aktiviteter, jeg får lavet med mine børn i løbet af ugen. Det har jeg nu bestemt mig for at lave om på. En dag om ugen og både lørdag og søndag skal vi lave noget sammen. Det behøver ikke tage hele dagen, vi skal bare nyde hinandens selskab. En dag ud af de tre skal vi være ud i den friske luft.

Her kommer vores liste og alle de aktiviteter, vi har fundet på indtil videre.

img_2159

img_1104

  1. Lave kastaniedyr.
  2. Lave aftensmad sammen.
  3. Spille badminton i haven.
  4. Male på sten.
  5. Spille brætspil.
  6. Cykle en tur.
  7. Hoppe på trampolin.
  8. Lege med lego.
  9. Lave smykker.
  10. Løbe på rulleskøjter.
  11. Læse historier.
  12. Lege med Bobles.
  13. Lave puslespil.
  14. Fingermale.
  15. Tage en tur i skoven.
  16. Lave bål.
  17. Bage.
  18. Fange insekter.
  19. Tage i Doktorparken.
  20. Tage til vandet.
  21. Tá ud og fiske med fiskenet.
  22. Lave rullinger af toiletruller.
  23. Lave græskar.
  24. Lave perleplader.
  25. Spille PlayStation.
  26. Så/dyrke karse.
  27. Leje en film og spise slik.
  28. Tegne.
  29. Samle blade.

img_0124

Har du flere foreslag, så skriv gerne i kommentarfeltet. Jeg vil elske, at få flere imput.

/Janni

Squat med skulderpres & Træningsplan uge 42

Vidste du, at for hvert ekstra halve kilo muskler forbrænder du mellem 30 til 50 kcal mere i døgnet? Det svarer faktisk til et lille æble eller et lille stykke chokolade. Helt gratis.

Vi er i Lalandia i denne uge, så det bliver ikke noget problem at få brugt kroppen. Programmet ser dog lidt anderledes ud, da jeg tæller aktiviteterne med i mit program.

img_3889

  • Stå med skulderbreddes afstand mellem fødderne og let udadvendte fødder.
  • Hav vægtene/vandflaskerne i hænderne, albuerne ud til siden, og hænderne ud for ansigtet.
  • Sæt dig så ned i squat.
  • Rejs dig igen, og pres armene op over hovedet.
  • Gentag øvelsen 3 x 20 gange.

img_3880

Denne øvelse træner skulder, brede rygmuskler, mavemuskler, ben, baller osv. Den træner stort set næsten hele kroppen.

Træningsplan uge 42

Mandag

      • Mindst 10.000 skridt.
      • Legeland
      • 3 x 10 sit ups

Tirsdag

      • Mindst 10.000 skridt.
      • Badeland
      • 3 x 10 push ups

Onsdag

      • Mindst 10.000 skridt.
      • 1 time på skøjtebane
      • Badeland
      • 3 x 60 høje knæløft

Torsdag

      • Mindst 10.000 skridt.
      • Badeland
      • 2 x 45 sekunder planken

Fredag

      • Mindst 10.000 skridt.
      • 1 time i fitnesscenter

Lørdag

      • Mindst 10.000 skridt.
      • Cykeltur

Søndag

      • Mindst 10.000 skridt.
      • 3 x 40 sprællemand
      • 3 x 20 squat med knæløft
      • 3 x 15 jump squat

Har du lyst til at følge med?

/Janni

Bossman af Vi Keeland

Uhhh den lyder så spændende. Bagsideteksten virker utrolig lovende, og anmeldelserne endnu bedre. Det bliver spændende, om jeg efter denne bog bliver nød til at sige mit job op for at få en mandlig boss. Høhø.

Reese er på blind date med Martin. Han er røvkedelig, og hun ringer til sin veninde for at bede om hjælp til at undslippe. Pludselig står Chase bag ved hende, og kommenter ret flabet på hendes opkald. Hun bliver voldsom irriteret på ham, men finder han også ret så tiltrækkende.

Tiden går, og Reese kan ikke glemme Chase. En dag støder hun bogstavligt talt ind i han i træningscentret. De snakker igen, og hun fortæller, at hun er jobsøgende. Han mener, at han kender en, som måske kan hjælpe hende, og ikke længe efter er Chase pludselig Reese´nye chef.

Det går ikke stille hen for sig på kontoret. Chase gør alt for at fange Reese ind i sit net, med al den charme og selvtillid han har, og Reese gør alt for ikke at blive fanget, selvom gnistrene flyver rundt. Hun er nemlig blevet brændt før ved at indlade sig med en fra jobbet, og det gør hun aldrig igen.

img_3742

Jeg er så begejstret for bogen. Det har været en fantastisk tur ned ad kærlighedsstien, hvor jeg både har grinet, smilet og rødmet. Jeg har slugt den rå, og kunne slet ikke lægge den fra mig.

Nu er jeg så forelsket igen. Denne gang i Chase. Sikke en chef. Han er skøn, lækker, klog, modig, overlegen, flabet, sexet og helt igennem uimodståelig. Jeg kunne ret godt lide hans direkte og ligefremme måde at lægge an på Reese på. Han skyr ingen midler, men går direkte til sagen hver eneste gang. Der er noget provokerende over det, når man overskrider andres grænser på den måde, men absolut også noget charmerende, sexet og lækkert. Jeg kan godt lidt, at man ikke skal gætte sig til hvad andre tænker og mener. Chase starter den ene brand efter den anden, og det smelter mit hjerte.

Jeg var meget betaget af beskrivelsen af tiltrækningen mellem Reese og Chase, og deres liv. Spændingen bliver spændt til det yderste hele tiden, og historien fanger og drager mig fra første side. Den er skrevet så appetitlig og elegant, at man som spisende, får lyst til at skrabe og slikke tallerkenen ren, for at få det hele med. Det vigtigste er helt klar, den humor der er i bogen. For mig er humor alt.

Bossman af Vi Keeland fra Lovebooks ♥♥♥♥♥♥

/Janni

5 ting der skal gøre mit liv lidt bedre i oktober

Gad vide om jeg nogensinde får tid til en hyggedag med min mand? Jeg vil utroligt gerne, men det bliver altid nedprioriteret, fordi jeg synes, at jeg har så meget andet at se til, som også er vigtigt. Med lidt held lykkedes det nok på et tidspunkt. Ellers har jeg nået de andre 4 mål på listen. Det har været en vidunderlig september med gode oplevelser, og oktober er allerede godt igang.

Septembers måneds mål.

img_3868

Chri chri bladet er fantastisk, men farligt. Man får lyst til at købe diamanter, masser af nyt tøj og bøger. Og en lille rejse sydpå som prikken over i´et.

Turen i Djurs Sommerland var skøn. Alt var gratis. Vi var jo med Grundfos. Vi blev mødt af Mads Nipper og andre topchefer fra Grundfos, der hilste godmorgen og velkommen til alle. Vi fik morgenmad, frokost, is, franske hotdog, 2 billeder til forlystelserne, vand og kaffe. Dejlig dag med godt vejr.

img_3870

Fårup skole årgang 92 – 25 års jubilæum. Vi havde en dejlig eftermiddag og aften. Først rundvisning på skolen. Så meget var blevet lavet om. Det var rigtig spændende at se skolen igen. Derefter spiste og hyggede vi på Fårup kro, og et lille og meget underholdende trylleshow var også iscenesat. Jeg glæder mig allerede til vores 30 års jubilæum.

img_3280

Boghandleraften med Lindhardt & Ringhof og Leif Davidsen. Skøn og meget begivenhedsrig aften. Mange af de fremviste bøger ville ikke have gjort det store indtryk på mig, hvis ikke forfatterne selv havde fortalt om dem. Det betyder så meget.

img_3173

Jeg elsker disse arrangementer. Den begejstring forfatterne fortæller med, når de fortæller om deres bøger, er så vigtig, når man skal sælge deres bøger bagefter. For begejstringen smitter af, i form af at man får lyst til at læse deres bøger, og til at man også får lyst til at sælge deres bøger. Så det er helt klart en Win Win. Og så er jeg iøvrigt ret pjattet med Forlaget People´s Press og Sara Blædel.

I oktober måned vil jeg følgende…

  • Holde efterårsferie i Lalandia med skønne venner.
  • I biografen og se en børnefilm med Luca & Matti.
  • Lave græskarlamper, pynte op til Halloween, købe slik og holde Halloweenfest.
  • Fikse badeværelset lidt op med en omgang maling, lidt lister, osv.
  • Drikke varm cacao med flødeskum og spille brætspil.

Hvad går du og drømmer om, der skal ske i oktober måned.

/Janni