Krydret tomat- og squashgryde med citron

Jeg er blevet begejstret for gryderetter. Det hele skal bare blandes sammen, hvilket er nemt. Og så er det også godt til frokost, da jeg både får protein, grønt, fedt og kulhydrater. Så her kommer opskriften på endnu en gryderet. Til 3 personer 200 g ris 1 tsk citronsaft 1 løg 6 cherry tomater 1/2 squash 1/2 dåse kikærter 1 fed hvidløg 1/2 tsk spidskommen 1/2 tsk timian 1/2 dåse hakkede tomater 1/2 kokosmælk 1 bouillonterning Kog risene efter anvisningen på pakken. Skær løg, tomat og squash i tern, og skyld kikærterne. Varm lidt olie i en gryde og steg løg, tomat, squash og hvidløg. Tilsæt timian og spidskommen. Tilsæt også kikærter, hakkede tomater, kokosmælk og bouillon. Lad det simre…

Nattens blomst af Nillou Zoey Johansen

//Reklame – Anmeldereksemplar fra Alpha// Denne bog har fået mange fine anmeldelser, og har det smukkeste røde cover. Forfatteren er selv fra Iran, og boede der, til hun var 8 år. Hun tager os nu med tilbage. Dog tidligere, nemlig i 50’erne, hvor vi skal med på en ung kvindes rejse mod frigørelse i et land, hvor kvinder ikke er frie. Ziba bor med sin familie i Teheran. Hun er smuk, intelligent og selvsikker. Hun er den bedste i sin klasse, og drømmer om at læse medicin. Men hun er også ældste datter af byens borgmester, som udadtil er meget magtfuld, og på hjemmefronten en tyran, der gennembanker sin familie. Ziba vil giftes med drengen, hun er forelsket i, og…

Madplan april

Jeg fik ikke lavet en madplan for marts måned, og jeg synes faktisk, at det er et helvede, da det er svært for mig at finde på retter på kommando. Det bliver også de tre samme retter hver uge. Det er bare meget bedre og afslappende, når der ligger en madplan klar. Denne plan starter i næste uge, og der er flere nye retter på denne gang. Uge 13 Mandag: Madpandekage med ost i ovn, nuggets og grønne vindruer /V: Tortillas med bønnefyld Tirsdag: Pommes frites med bøf og grønne vindruer /V: Søde kartoffelfritter med dip, kikærter og grønt Onsdag/Luca: Hotdog alm eller fransk med stegte partypølser og agurk /V: Avokadocreme på ristet brød Torsdag: Ris med boller i karry /V: Chili cin carne Fredag: Gnocchi med kyllingespyd og…

Restoring Face Oil fra Rituals

//Reklame – Gave fra Polhem Danmark & Rituals// Jeg kan godt lide at skifte mellem en ansigtscreme og en ansigtsolie. Jeg synes, at de supplere hinanden rigtig godt, i de forskellige sæsoner, og alt efter hvad min hud har brug for. Hvis min hud er meget tør, bruger jeg dem begge, først ansigtsolie og derefter bruger jeg en dagcreme ovenpå. Det giver en dejligt blød og lækker hud. Restoring Face Oil er fra collectionen Namaste. Den er kendt for sine foryngende og anti-aldrende egenskaber, og efterlader huden blød og beroliget. Den er både mild, nærende og plejende, og regulere din huds fugtbalance. Min hud er meget tør, og derfor bruger jeg 4 til 5 dråber olie hver gang. Jeg bruger…

Superhelten Charlie – Årstiderne af Hussam Al-Mashadani

//Reklame – Anmeldereksemplar fra Hussam Al-Mashadani// Jeg har læst denne bog for Matti, som handler om en superhelt, i en fiskeverden, hvor venskaber og mad står højt. Charlie er en lille guldfisk, som lever under vandet. Han bor med sin familie, går i skole, leger og har masser af venner. Charlie går i skole med mange forskellige dyr som fisk, skildpadder, rejer og andre. De skal alle passe på, for der kan opstå fare, når de store fisk kigger forbi. Heldigvis er Charlie en superhelt. For når han spiser rugbrød eller grøntsager, sker der en forvandling. Han bliver bomstærk, og kan beskytte alt og alle omkring ham. Vi følger Charlie, hans familie og venner igennem de fire årstider, hvor Charlie op…

5 ting der skal gøre mit liv lidt bedre i marts

Så er der ikke længe til, at de lyse aftener begynder, og solen er allerede i fuld gang med at skinne, hvilket er så skønt. Jeg glæder mig til at komme i gang med marts måneds aktiviteter. Luca 0g jeg var på vinterferietur i København. Vi skulle bl.a. købe konfirmationstøj, men i stedet for blev det til 4 besøg i yndlingsbutikken Faraos Cigarer og 12 bøger. Og så var den unge dame yderst tilfreds. Vi fik ikke købt noget konfirmationstøj. Og så fik vi morgenmad på La Glace. Mens vi var på tur i København, besøgte vi Glyptoteket. Der er gratis entré om tirsdagen. Vi har helt enige om, at det ikke var noget for os, så det blev til…

Martsbøger

//Reklame – Anmeldereksemplar fra Alpha Forlag// I marts måned skal jeg med en tur tilbage til 2. verdenskrig i den sydtyske by Bensheim, og så tilbage til Danmark, nærmere betegnet Mors, hvor der skal opklares nogle mord i det gamle fiskerkvarter. Hittebarnets historie af Pam Jenoff Denne roman er baseret på en virkelig historie fra 2. verdenskrig, hvilket altid tiltaler mig. Og så lyder historien spændende. Den har solgt over en halv million eksemplar i USA, og blev forfatterens store gennembrud. Malstrøm af Helle Mogensen Malstrøm er bind nummer 2 i serien om Anne Lebæk fra Hvertsund. Havunger (nummer 1) sluttede meget uventet, overraskende og ikke mindst med en lille cliffhanger. Og derfor er jeg meget spændt på, at komme…