Madplan januar

Så er vi der igen. Der hvor vi får de samme 3 retter til aftensmad hele tiden, og alle bliver mere og mere træt af ingredienserne i de 3 retter. Det er kedeligt og frygteligt, og tildels stressende, at skulle finde på en ny ret hver dag.

Når jeg laver madplan, bliver alt bedre. Kosten bliver mere varieret, det går hurtigere med madlavningen, når vi ved, hvad vi skal have, og indkøbene bliver nemmere. Bonus er, at indkøbene også bliver billigere, når man ved, hvad man skal købe. Det gør bare hverdagen lettere på alle måde.

Derfor vil jeg fremadrettet prioritere at lave madplaner. Flere retter kommer til at gå igen, men der vil også komme nye til. Den første ret er en kødret til kræsne børn, og / V: står for vegetarisk ret. Mange af de vegetariske retter er linket til en opskrift. Weekenderne bruger vi på at spise rester.

Der vil komme en ny plan hver måned fra nu af.

Uge 1

Mandag: Kylling i karry med ris og agurk/ V: Chili cin carne

Tirsdag: Pommes frites med bøf og grønne vindruer / V: Søde kartoffelfritter med dip, kikærter og grønt

Onsdag: Madpandekage med ost i ovn, nuggets og grønne vindruer / V: Tortillas med bønnefyld

Torsdag: Pasta med Ikea kødboller / V: One pot pasta

Fredag: Pølsehorn og røde vindruer / V: Avokadocreme på ristet brød

Uge 2

Mandag: Gnocchi med kyllingespyd og æble / V: Gnocchetti med squash og cheddarost

Tirsdag: / V: Tomatsuppe med suppehorn

Onsdag: Burger med kyllingebøf, cheddarost og agurk / V: Veggie burger

Torsdag: Minifrikadeller med nudler og røde vindruer / V: Nudler med squash, sukkerærter og peberfrugt

Fredag: Spinatpandekage med kylling i strimler og agurk / V: Stegte grønsager med kikærter

Uge 3

Mandag: Kyllingespyd med pastasløjfer og æble / V: Bagte rødbeder med feta

Tirsdag: Bagel med pullet chicken / V: Bagel med Quornfilet og selleribøf

Onsdag: Indbagt kylling med nudler/ V: Løgtærte

Torsdag: Mini fiskefrikadeller med ris og æble / V: Stegte ris og linser

Fredag: Hotdog alm eller fransk med stegte partypølser og agurk / V: Ratatouille med kartoffel

Uge 4

Mandag: Hot wings med pommes frites/ V: Champignonspostej på rygbrød

Tirsdag: Kylling med ris og agurk / V: Squashrøsti og falaffel

Onsdag: Hjemmelavet pizzasnegle / V: Hjemmelavet vegetarpizza

Torsdag: Frisk pasta med partypølser i skiver ristet på panden og mozzarella sticks. / V: Grøntsager i tomatsovs med kidney bønner

Fredag: Kød og melbollesuppe med hvidløgsflutes / V: Klar suppe

Uge 5

Mandag: Pitabrød med fyld / V: Pitabrød med fyld

Måske du kan finde inspiration til din madplan. Held og lykke.

/Janni