How to be Parisian

Jeg elsker alt ved Paris, og var derfor ellevild, da bogen ‘How to be Parisian’ udkom. Bøger indenfor denne kategori sluger jeg råt. Jeg elsker, når der er masser af  brugbar viden eller historie om mode, stil, kultur, make-up, skønhed, fester, kærlighed og karriere. De overordnede emner i bogen om pariserindens liv er principper, dårlige vaner, stil, kærlighed og livsstil. Vi bliver taget med igennem alt fra cafébesøg, utroskab, bryllup, bogreolen, festen, smykker, børn og til meget mere, på både godt og ondt. Nogle steder er jeg helt betaget, og andre steder synes jeg, at den ligefrem læsning er irriterende pinligt. Mit drømme-Paris er først og fremmest fyldt med kærlighed og romantik. Og her går det så galt for mig, for der…

Frittata

En frittata er en skøn og mættende ret, fuld af smag og klar på få minutter. 5 æg 150 g. frisk spinat Salt & peber 1 tsk. basilikum 100 g. cheddarost Æggene, salt og peber rører jeg ud med en gaffel, bare nok til at blande blommerne og hviderne. De skal ikke piskes. Jeg sætter panden over, og kommer en tynd skive smør på. Smelt det. Spinaten blødgøres på panden, så bladene falder sammen. (Alt bladgrønt kan bruges, bare det kan dampes og blandes i æggene). Farven skal stadig være klar og stærk. Det tager under et minut. Tag spinaten af panden. Har du krydderurter, for eksempel timian, rosmarin eller basilikum, så står de godt til æggene. Jeg brugte basilikum. Kom lidt mere smør på panden. Og nu til…

Protein efter træning

Jeg har længe tænkt over det med, at man skal have protein efter træning, og helst indenfor en halv til en hel time. Jeg syntes ellers, at det var så genialt, at spise aftensmad og så træne bagefter. Så forbrændte jeg jo maden ved træningen. Protein er en vigtig byggesten for kroppen, og er især vigtig for opbygning af muskler. Lige efter træning absorberer kroppen særligt effektivt det, man tilbyde den, og protein i form af mad eller tilskud har en bedre effekt, hvis det indtages lige der. Jeg har forhørt mig lidt rundt omkring, ang. det protein efter træning. Jeg sagde, at det skulle være nemt og hurtigt, og eftersom jeg ikke er sulten efter træning, skal det ikke fylde for…

En mørkere himmel

Jeg har læst hele Mari Jungstedts Gotlandske serie om Knutas og resten af holdet, som jeg for det meste var vild med. Derfor har jeg glædet mig til at læse denne nye bog. En mørkere himmel er første bind i en ny krimiserie, der foregår på Gran Canarie, og handler om den svenske journalist Sara, der arbejder sammen med den tidligere betjent Kristian fra det svensk-norske konsulat. Mari Jungstedt har denne gang skrevet sammen med sin mand Ruben Eliassen, hvilket uden tvivl har gjort historien bedre. En tidlig morgen i Arguineguin på Gran Canarie lægger en fiskebåd til nær Den norske sømandskirke. En af fiskerne får øje på en død lyshåret kvinde, som ligger på en måde, der ligner et kunstværk. Den…

Sunde is

Vi laver vores egne sunde is, som ungerne elsker. Vi bruger de frugter, vi lige har, og finder på vores egne opskrifter. Det er kun fantasien og frugtskålen, der sætter grænser. Det er et hit hos os, at man må få en is hver dag, når man kommer hjem fra skole. Vores yndlingsopskrift er følgende.. 1 banan 1 æble 4 mellemstore frosne jordbær 2 dl. minimælk evt. 10 M&M’s Rengør æblet og skær det i stykker. Skræl bananen og kom den i blenderen. Kom æble, jordbær, mælk og M&M’s i, og blend det hele sammen til en smoothie. Hæld op i isbeholderne og frys dem i et døgn. Herefter er isen klar til servering. Det er en fantastisk måde at ‘skjule’ frugten…

10 minutters hjemme-træningsprogram

Jeg er ved at læse ‘Styrke- og konditionstræning for kvinder i alle aldre’ af Olga Rönnberg fra Nyt Nordisk forlag. Bogen er fyldt med konkrete og detaljerede træningsprogrammer. Kostråd om hvordan du skal spise, i forhold til din træning og hvordan man motivere sig selv. Den er meget overskuelig og lige til for både begyndere og øvede. Til øvelserne har man brug for adgang til håndvægte, en fitnessbold, en bænk og en vægtstang. Jeg har p.t. kun håndvægte, og har valgt 4 øvelser med dem plus en øvelse uden remedier. Hver øvelse har en side vist med 2 billeder, og en meget detaljeret beskrivelse af hvordan man udfører den. Man kan umuligt være i tvivl. Jeg har valgt 5 øvelser…