Knækbrød med fyld

Morgenmad er dagens vigtigste måltid. Jeg har altid travlt om morgenen, og hvis jeg skal nå maden, skal det været hurtigt at lave, og spises mens jeg laver andet. Det her er min absolut favorit morgenmad. Et hurtigt, sundt og nærende måltid. Det er frisk, sprødt og lækkert. Knækbrød har fået en helt ny smag i denne sammensætning. Til 1 person 1/2 peberfrugt 2 knækbrød 1/3 avocado 2 skiver cheasy ost Smør avocadoen ud på knækbrødet, læg derefter cheasy ost på og til sidst peberfrugt i skiver. Salt og peber efter behov. Håndfuld 1 + 2 – Peberfrugt Håndfuld 3 – Cheasy ost Håndfuld 4 – Knækbrød Fedt – Avocado Mælkeprodukt: Smagsforstærkere: Salt & peber /Janni

Det der ikke slår os ihjel af David Lagercrantz

Jeg har været meget spændt på at læse denne Lisbeth Salander – roman, som er skrevet af David Lagercrantz. Efter alt den presse den har fået, både godt og skidt, har jeg faktisk været lidt bekymret for, om historien nu kunne holde hele vejen. Og kendte David Lagercrants Lisbeth og Mikael lige så godt som jeg. For jeg er ret begejstret for de to hovedpersoner. Konklusionen på dette er; JA det gjorde han så. Vidste jeg ikke bedre, ville jeg tro, at Stieg Larsson selv havde skrevet den. Som de tre første bøger, går der ca 200 sider, før der faktisk SKER noget, og før Lisbeth begynder at deltage hyppigt i historien. Lisbeth er lige så skøn og mærkelig, som…

Vaskeklude

Vidste du, at en helt almindelig bomuldsvaskeklud giver den samme effekt som en bodyscrub. Køb en stor bunke, og brug dem i badet på kroppen, og hver gang du renser dit ansigt. De fjerner de døde hudceller lige så godt som en skrubbecreme. Du skal bruge vaskekluden hver dag til, at polere hudoverfladen. Du skal ikke skrubbe huden med den, men bare lade den glide henover huden, mens den er våd. Ved hudfornyelse og mere glød, er det vigtigt hver dag, at fjerne den lillebitte del af løse celler, der sidder øverst. Hudcelleproduktionen holder aldrig fri, og for mange løse overfladeceller giver en mat overflade, som gør huden trist og grålig at se på. Selvom jeg bruger vaskeklude, hver aften…

Det Utrolige Trylleshow

I dag har Luca holdt 7 års fødselsdag for klassen. Vi plejer at holde temafødselsdage, og i år/i dag har vi holdt cirkusfødselsdag. Første gang var det halloweenfødselsdag, og sidste år var det julefødselsdag. Det hitter hos børnene hver gang. Til en rigtig cirkusfødselsdag skal der selvfølgelig være en rigtig tryllekunstner. Hvad er mere fascinerende end en tryllekunstner, som kan tryllebinde sit publikum. Og det kunne han.. Christian De Wilde med Det Utrolige Trylleshow En lærer der også er tryllekunstner, kan kun blive et hit. Er der nogen, der forstår børn, er det en skolelærer som Christian Langballe. Børnene sad med store, måbende øjne, og grinede. Alt foregik på deres præmisser. De blev inddraget enten som hjælpere på scenen, eller ved tilråb…

Nyt navn

Jeg er ved at ændre navnet på min blog til Lidtbedreliv.dk i stedet for Jkiilsgaard.dk. Det tager lidt tid, så bliv ikke forvirret over, at jeg bruger begge navne. Nogle emner bliver slettet og et nyt opstået.  Jeg ændre min blog, da jeg vil lave en mere rød tråd igennem mine indlæg. Jeg vil komme med mit bud på “Det gode liv”, som jeg ser det, og ønsker at leve det. Jeg vil dyrke mere motion, spise sundere, drikke en masse vand, undgå stress, læse nogle fantastiske bøger og bruge nogle lækre produkter til kroppen, som virker efter hensigten. Sidst men ikke mindst, vil jeg opleve verden og livet med min familie, mens vi lever. I dag har jeg været i fitnesscentret og…

Drik mere vand

Drikker du nok vand? Det er så vigtigt for kroppen at drikke vand. Når jeg tænker på, hvor meget vand gavner, kan jeg undre mig over, at det er så svært, at huske at drikke. Vand giver både pænere hår og hud, udrenser kroppen, styrker og giver udholdenhed. Man kan undgå hovedpine, svimmelhed og koncentrationsbesvær, og så gavner det helt sikkert meget andet. Jeg er så dårlig til at drikke generelt, men jeg øver mig hver dag. Jeg starter med at drikke et glas vand til morgenmaden. Når jeg er hjemme, pifter jeg vandet op med frosne eller friske frugter. Det smager lækkert. Når jeg er på arbejde, har jeg altid vand stående, synligt tæt hvor du sidder eller står og arbejder….

Souffle med spinat, penne & ost

Lækker lækker ret. Et mættende hovedmåltid. Gylden og sprød ovenpå, men cremet og blød indeni. 3 dl sødmælk, 1 laurbærblad, 1/2 løg, et par sorte peberkorn, 100 g penne, lidt olivenolie, 250 g spinat uden grove stilke, 50 g smør, 50 g hvedemel, 75 g cheddar, lidt muskatnød, 3 æg delt i hvider og blommer og æggehvide, salt og peber. Varm ovnen op til 190 grader. Smør et ovnfast fad med smør. Kom mælk, laurbærblad, løg og peberkorn i en gryde og bring det til simrepunktet. Sluk for varmen og lad det trække. Kog pastaen og vend den i lidt olie. Skyl spinaten, klem overskydende væde af og kom den i en gryde med låg ( der skal ikke mere…