Hermed en anbefaling til jer der bor i nærheden, eller kommer forbi Hellerup. Jeg er meget begejstret for Pizze De Napo. De serverer nemlig sprøde, tynde og delikate bunde med lækkert fyld. Jeg bestilte pizza nummer 44 der udover tomatsovs og mozzarella, også byder på soltørrede tomater, rucola, frisk grøn pesto, pecorini ost og aubergine. Sidstnævnte ingrediens går jeg dog udenom. Pizzaerne bages i brændefyret stenovn, og er virkelig anbefalelsesværdige. De har et stort udvalg af pizzaer på menuen, som bare lyder lidt lækre en andre pizzaer. Stedet er indrettet rart og hyggeligt, og man fornemmer det italienske og den gode stemning. Her tænkes der også i CSR, hvilket jeg er ret vild med. Som sagt så tæller alt i…

Hver gang jeg er i København, og hver gang jeg har muligheden, skal jeg altid forbi Gorms Pizza i Torvehallerne. Jeg kom i Torvehallerne ved et tilfælde for år tilbage, og eftersom jeg er vild med pizza, valgte jeg min aftensmad der. Det blev mit livs bedste pizza, og har været det lige siden. Bunden er så sprød, tynd og velsmagende. Så lækker, og meget anderledes fra hvad jeg ellers har prøvet. Jeg elsker pizza margarita, og denne her er fyldt med tomat, bøffelmozzarella, cherrytomat, basilikumolie og frisk basilikum. Man bliver mæt på den friske måde. Ikke noget med ondt i maven bagefter. Det er næsten som at have spist en omgang lækker salat. Den lille restaurant i Torvehallerne er…

Her til aften har jeg været ude at spise med mine veninder på Memphis Mansion i Randers. Det er en vanvittig gennemført restaurant. Arkitekturen er en tro kopi af Elvis´Graceland. Indretningen ligner en rigtig amerikansk diner, og de søde servitricer har fine amerikanske servitricekjoler på. Maden og vinen var virkelig god. Vi fik alle tre vegetarian special burger med pommes rösti, onion rings and cheddar. Maden så lækker ud, men den smagte faktisk endnu bedre, end den så ud. Jeg tror, at det er den bedste vegetarburger, jeg nogenside har smagt, og det siger ikke så lidt, eftersom jeg har været vegetar i 21 år. Memphis Mansion er en hyldest til Rock’n’Roll kongen Elvis. Huset har også et Elvis museum, en souvenirsshop…

London er fyldt med restauranter fra kæden Pret A Manger. Jeg vil påstå, at de har en restaurant på hvert gadehjørne eller for hver 500 meter. Jeg besøgte tre forskellige på to dage, og jeg blev hver gang mødt at venlige, søde og hurtige ekspedienter.                           Uanset tidspunkt på dagen så havde Pret A Manger altid et lækkert udvalg af sund og frisk mad lige fra havregrød og græsk yoghurt med frugt til diverse sandwich, supper, croissanter, wraps og müslibarer. Kølerne med maden var overskuelige og til at komme til. De har et pænt stort udvalg i vegetariske retter, jeg var i himlen. Som billedet nedenunder viser, har…

Vi er vilde med Mallorca, og vender tilbage, hver gang vi har mulighed for det. Alt er børnevenligt lige fra stranden til maden og befolkningen. Om vi har valgt all inclusive eller ej, er vi altid på besøg hos vores favorit restaurant en gang eller to i løbet af ugen. Den ligger på havnen i Alcudia, og hedder Tex Mex Dakota.                                             Det mexicanske køkken med bløde tortillas og sprøde nachos er altid et stort hit på vores middagsbord. Maden er både hot, spicy og fyldt med farve og lækre råvarer. Jeg elsker, at retterne også fåes i vegetarudgaver….

Det er så fantastisk at være vegetar i Berlin. Supermarkederne er fyldt med vegansk og vegetarmad. Det samme er gældende på restauranterne. Jeg vil faktisk påstå, at det er paradis for en vegetar. Det er det første land, jeg har været i, hvor jeg ikke skulle lede efter en restaurant, der havde en vegetarret. Her skulle jeg bare finde den bedste restaurant.                                   Jeg elsker en vegetarburger og denne er fra restauranten Corroboree, Bellevuestrasse 5, Sony Center, 10785 Berlin. Stedet oser af hygge og dejlig stemning både ude og inde. Vi bliver vist hen til et bord med det samme i et fyldt lokale….

På boghandler studietur i Paris. Den sidste aften på vores tur fandt vi en lille skøn og helt fantastisk restaurant, som lå i en sidegade på et rigtig hyggeligt torv. Restauranten hedder “Le Marchè”, og serverede den lækreste vegetarmad, jeg havde fået på hele turen. Til forret fik jeg tomatsalat med mozzarella og pesto. Jeg har aldrig får en tomatsalat, der var så lækkert anrettet. Den lignede en lille burger, og smagte himmelsk. Hovedretten bestod af lasagne med aubergine, sguash og tomater. Den manglede til gengæld lidt krydderi, men var stadig lækker. Også fantastisk anretning her. Restauranten ligger i latinerkvarteret, og er absolut et besøg vær, også selvom du ikke er vegetar. Det kan også anbefales, at du er i…

I dag har jeg spist frokost på Cafe Baghuset i Viborg sammen med min mand. Da vi ankom blev vi vist hen til bordet af en herre, som var lidt kort for hovedet. Vi fik menukortene, og en ung mand kommer til bordet, og tager mod bestilling. Skøn service. Han var sød og jokede lidt, så vi følte os rigtig godt tilpasse. Vi får maden, og den er virkelig lækker. Jeg spiste en vegetarsandwich med salat, dagens grønsagsmix, mozzerella, hjemmelavet basilikumpesto, avocado og hjemmelavet urtedressing. Alt i alt var det en rigtig god oplevelse. Hyggeligt lokale, god service, lækkert mad og rimelig pris. Det kan bestemt anbefales. Café Baghuset i Viborg ♥♥♥♥♥ /Janni