Madplan april

Jeg fik ikke lavet en madplan for marts måned, og jeg synes faktisk, at det er et helvede, da det er svært for mig at finde på retter på kommando. Det bliver også de tre samme retter hver uge. Det er bare meget bedre og afslappende, når der ligger en madplan klar. Denne plan starter i næste uge, og der er flere nye retter på denne gang. Uge 13 Mandag: Madpandekage med ost i ovn, nuggets og grønne vindruer /V: Tortillas med bønnefyld Tirsdag: Pommes frites med bøf og grønne vindruer /V: Søde kartoffelfritter med dip, kikærter og grønt Onsdag/Luca: Hotdog alm eller fransk med stegte partypølser og agurk /V: Avokadocreme på ristet brød Torsdag: Ris med boller i karry /V: Chili cin carne Fredag: Gnocchi med kyllingespyd og...

Madplan februar

Månedens madplan er nu klar. Der er flere gengangere, men også nye retter på planen. Mandag i uge 5 findes på januars madplan. Uge 5 Mandag: x Tirsdag: Madpandekage med ost i ovn, nuggets og grønne vindruer / V: Tortillas med bønnefyld Onsdag: Pasta med Ikea kødboller / V: Dhal med Raita og grillede fladbrød Torsdag: Gnocchi med kyllingespyd og æble / V: Gnocchetti med squash og cheddarost Fredag: Raclette med pølser, kylling, bacon /V: Raclette med nachos, ost, squash, majs, cherry tomater, peberfrugt, brød og broccoli. Uge 6 Mandag: Svensk pølseret / V: Svensk pølseret uden pølser med blandet salat med bønner Tirsdag: Minifrikadeller med nudler og røde vindruer / V: Nudler med squash, sukkerærter og peberfrugt Onsdag: Mini fiskefrikadeller med ris og æble / V: Tomatrisotto...

Madplan januar

Så er vi der igen. Der hvor vi får de samme 3 retter til aftensmad hele tiden, og alle bliver mere og mere træt af ingredienserne i de 3 retter. Det er kedeligt og frygteligt, og tildels stressende, at skulle finde på en ny ret hver dag. Når jeg laver madplan, bliver alt bedre. Kosten bliver mere varieret, det går hurtigere med madlavningen, når vi ved, hvad vi skal have, og indkøbene bliver nemmere. Bonus er, at indkøbene også bliver billigere, når man ved, hvad man skal købe. Det gør bare hverdagen lettere på alle måde. Derfor vil jeg fremadrettet prioritere at lave madplaner. Flere retter kommer til at gå igen, men der vil også komme nye til. Den første ret...

10 idéer til vegetarisk protein

Det kan være svært at få nok protein som vegetar, og derfor skal man være ekstra opmærksom. Protein er vigtigt fordi, at den bidrager til muskelmassens vækst og normale knogler. Jeg skal hver dag arbejde på, at få nok protein, og spiser følgende vegetariske produkter: Sojabønner Kidney bønner Linser Quornfilet Æg Cheasy ost Baked beans Hummus Kikærter Hvide bønner Hvilke vegetariske proteiner spiser du? /Janni

9 idéer til vegetarmad på grill

Vejret er fantastisk, og grillsæsonen er på sit højeste. Jeg elsker at grille og sidde ude at spise. Det giver lidt en “ferie syd på” hyggestemning. Og så har vi lige købt en pizzasten, så vi også kan bage en lækker og sprød pizza eller noget brød på grillen. Det kan være svært at finde vegetariske grill emner, det er i hvert fald ofte svært for mig, så nu har jeg fundet lidt forskellige opskrifter på nettet, som jeg har linket til nedenfor. Vegetar grillspyd Grillet spidskål Grillspyd med vandmelon og ost Kartoffelpakke Grøntsager på grill Grillede asparges Grillede squash Grillede tomater Pizza /Janni