5 ting der skal gøre mit liv lidt bedre i november

Rispapirsruller med falaffel og grønt

Luca er meget interesseret i at lave mad, og det skal helst være kinesisk, japansk eller asiatisk. Så nu har vi også prøvet at lave rispapirsruller. Det er meget nemt, og kan anbefales til, når børn skal lave mad selv.

Til 2 personer

  • 4 stk. rispapir
  • 8 falafler
  • 1 gulerod
  • 1 avocado
  • 2 tomater
  • Salsa
  • 1 pose ris
  • Salt og peber efter behov

Varm falaflerne i ovnen efter anvisningen på pakken. Kog en pose ris, og følg også her anvisningen på pakken. Snit alle grøntsagerne, og skær dem i tynde skiver.

Find en stor skål, der er større i diameter end selve rispapiret, og fyld den med kold vand. Dyp et stykke rispapir i vandet i ca. 1,5 minut. Tag rispapiret op af vandet, og lad det dryppe af. Fyld grønt, protein, ris, salsa og andre krydderier på rispapiret, og placer det i midten, så siderne holdes fri. Først bukkes siderne ind, og derefter rulles papiret sammen.

Håndfuld 1 + 2 – Gulerod og tomater

Håndfuld 3 – Falaffel

Håndfuld 4 – Ris og rispapir

Fedt – Avocado

Mælkeprodukt:

Smagsforstærkere:  Salsa, salt og peber

/Janni

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

5 ting der skal gøre mit liv lidt bedre i november