Sådan plejer du dine negle

Avokadocreme på ristet brød

En lækker lille snack, man glæder sig til at sætte tænderne i. Retten er god, simpel og meget lækker. Jeg kan vældig godt lide at lave mad, når jeg har tid, og jeg holder endnu mere af det, når det er simpelt og nemt, og det er det her.

Opskriften er fra Sensekogebogen – Slank med grøn mad, som iøvrigt er min nye gurubog. Jeg har dog lavet lidt om, og det er den, jeg har skrevet her.

Til 1 personer

  • 2 skiver franskbrød
  • 1 håndfuld spinat
  • 1 lille avokado
  • 1 spsk citronsaft
  • 2 tomater
  • 75 g feta cheasy
  • Salt og peber

Rist franskbrødet på begge sider. Afkøl det let og læg spinatblade på. Mos avocadokødet, og rør det sammen med citronsaft, salt og peber. Læg mosen oven på spinatbladene. Skær tomterne i tern og fordel dem ud over avokadomosen. Smuldr og drys fetaen ovenpå, og så er der serveret.

Håndfuld 1 + 2 – Tomater og spinat

Håndfuld 3 – Feta cheasy

Håndfuld 4 – Franskbrød

Fedt – Avokado

Mælkeprodukt:

Smagsforstærkere: Citronsaft

Janni

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Sådan plejer du dine negle