Opvaskebørste i kokos

Så blev det tid til udskiftning af vores slidte plastik opvaskebørste, og det skulle selvfølgelig være til et mere bæredygtigt alternativ. Denne opvaskebørste som er lavet af kokos tiltrak mig mest. Børsten er plastikfri og fri for skadelig kemi. Den er naturligt antibakteriel og biologisk nedbrydelig. Og så er den meget holdbar og lavet af kokosnød og fsc tømmer. Den kan bruges til alt opvask, og ridser ikke. Den er mildest talt sk… go. Mad der sidder fast, eller ost der klæber godt, skal bare lige skrubbes lidt, og så forsvinder det, med det samme. Den er især god til gryder, pander og ovnfaste fade, men kan også klare alt det andet opvask. Skaftet er formet godt, og ligger perfekt...

Økolariet i Vejle – Gratis glæder for børn #14

Luca og jeg ønsker at leve et mere bæredygtigt liv, og prøver hele tiden at ændre vores vaner. Vi snakker ofte om, hvad vi kan gøre, og vil gerne gøre en forskel. Det er selvfølgelig ikke den store forskel endnu, men vi søger hele tiden ny information, og har af samme grund besøgt Økolariet. Et viden- og oplevelsescenter med fokus på bæredygtighed. Allerede inden vi går ind, tegner det godt. I området foran indgangen er der flere forskellige aktiviteter. Fx kryds og bolle og energihjulet. Denne fine bil er selvfølgelig bygget i genbrugsmaterialer. Vi fik en virkelig skøn velkomst, at en ung mand som fortalte kort om centret, og hvad vi kunne opleve hvor. Plus gratis frugt. Vi blev også budt...

Squash rösti med tomatsalat

Jeg er vild med squash i alle afskygninger, dog ikke rå. Disse squash rösti smager vidunderligt både varme, men også kolde på en rugbrød, eller bare som en lille hapser. Til 2 personer Rösti 1 squash 1/2 løg 1 æggehvide 2 spsk. mel 1/4 tsk. bagepulver Salt og peber 1,5 spsk. olivenolie 1/2 spidskommen Tomatsalat 2 tomater 100 g salattern 1/2 dåse kikærter Dressing 1 tsk.olivenolie Salt og peber 1/2 stk. timian Riv squash groft, og pres så meget væde ud som muligt. Riv det halve løg. Kom squash, løg og æggehvide i en skål. Bland mel, bagepulver, salt, peber og spidskommen og rør massen godt sammen. Varm olivenolien op på en pande, form frikadellerne, tryk dem lidt flade og...

Klima sparetips #7

Der er klimaweekend, og på vej på job gik jeg forbi mange skoleelever, som kom med deres hjemmelavede bannere for at støtte op om klimastrejken. Derfor synes jeg, at det er passende med nogle flere klima sparetips, for jeg støtter også op. Se flere sparetips her. Luft ud dagligt og sørg for gennemtræk to gange om dagen. Det giver et bedre indeklima. Droppe køkkenrullen og brug en stak klude i stedet for. Næste gang du køber strømper, så køb bambus strømper. Skift papirservietterne ud med stofservietter. Til hverdag kan man jo have sin egen. Printer du papir, så husk at print på begge sider. Stand by. Hvis du slukker på stikkontakten i stedet for på elapperatet, kan du sparer op...

Lazarus af Lars Kepler

Jeg elsker denne serie, og Lazarus er nummer 7 bog om Joona Linna. Det er en virkelig hårdkogt kriminalserie, og til tider tør jeg ikke læse i bøgerne, når der er mørkt. Alligevel glæder jeg mig til et godt lille gys og en god historie. Inden for kort tid sker der en række grufulde mord i forskellige lande. Jonna Linna bliver kontaktet i den forbindelse, og han synes, at det ligner Jurek Walters værker, men Jurek er død. Saga Bauer hans kollega skød ham, og hun ved, at hun ramte ham. Efterforskningen går igang, og Jonna bliver hurtigt overbevidst om, at Jurek stadig lever. Hverken Saga eller deres chef Nålen har samme syn på sagen. Jonna bestemmer sig derfor for...