Grøn omelet med rød salsa

Jeg er vild med omelet, men efter den har været på panden, skal den altid slutte af i ovnen, så jeg ved, at den er gennembagt, for en halvbagt omelet er altså ikke lige sagen. Til 2 personer 3 æg 1 dl creme fraiche 35 g skyllet spinat Salt Peber 20 g smør 200 g broccoli 1 løg 50 g cheddarost Tilbehør 50 g spinatblade Salsa Kom æg, creme fraiche, spinat, salt og peber i en blender. Blend ved hurtigste hastighed i 30 sekunder til blandingen er jævn. Smelt halvdelen af smørret i en pande ved kraftig varme, men uden at det bruner. Hæld halvdelen af æggeblandingen i panden og steg omeletten ved jævn varme i ca. 2 minutter, eller…

20 ting der har værdi for mig

Dette er en reminder til mig selv, for selvom jeg prøver at leve langsommere og gøre livet lidt bedre, så er det stadig noget, som jeg skal blive bedre til. Jeg prøver altid at identificere, hvad der virkelig gør mig glad, og giver mig nydelse. Og når jeg rammer plet, så er det også meget nemmere at se, hvad der er overflødigt. Så i den anledning har jeg listet op, hvad der har værdi for mig. Om 5 år ser listen helt sikkert anderledes ud, men lige nu ser den sådan ud. Oplevelser og rejser med min familie. At få ordnet negle. Gratis skønhedsprodukter i prøveudgaver. At sove i rent sengetøj. Pepsi Max. Shopping. Mexicansk mad & Corona. Bøger. Den første…

Ligblomsten af Anne Mette Hancock

Denne krimi har jeg valgt fordi, den har været meget omtalt på de sociale medier, og anmeldelserne har været gode, og en god krimi står altid højt på min læseliste. Så nu bliver det spændende, at se hvad forfatterinden kan, og om bog fanger. Heloise Kaldan er journalist, og er kommet i modvind på redaktionen. Alt imens hun kæmper med at råde bod på sagen, modtager hun breve fra Anna Kihl. Den efterlyste kvinde, der har været forsvundet i 3 år efter at have begået et mord på en yngre advokat. Ingen har set Anna, siden hun blev fanget på offerets overvågning, da hun forlod gerningsstedet. I brevene hentyder Anna Kihl, at hende og Heloise hører sammen. At de har…

Cleansing gel fra Comfort Zone

Jeg foretrækker at rense min hud med vand, og er mest glad for gel, fordi den ikke virker så affedtende. Der er 3 ting, som er vigtige for mig, når jeg køber en ny ansigtsrens. Jeg ber altid om en prøve på den, inden jeg køber, så jeg lige kan prøve og så vurdere den. Den skal kunne vaske mit ansigt helt rent. Min hud skal ikke tørrer ud efter rensningen. Denne ansigtsgel er blød, mild og meget behagelig. Den er 100% vegansk og uden parfume, parabener og silikone, men har alligevel en meget mild og faktisk ret lækker duft. Duften minder mig om spa og wellness. Den føles skøn på huden, og renser grundigt og i dybden. Gelen indeholder…

Paris – Through a fashion eye af Megan Hess

Denne bog købte jeg ene og alene fordi, jeg syntes, at den var helt fantastisk. En af de smukkeste bøger jeg havde set. Smuk kobberkant på siderne og smukke tegninger indeni. I øvrigt købte jeg 3 andre lige så smukke bøger af samme forfatter. Bogen er en guide til Paris. Så det kan kun blive en fantastisk rejse. Paris gennem et modeøje er en guide til modens Paris. Forfatteren tager dig med på eventyr i den mest romantiske by i verden, igennem illustrationer der er så fine og meget detaljeret. Bogen er inddelt i 4 emner. Alle stederne som er nævnt i bogen, har noget med mode at gøre. Do/Play – Steder og seværdigheder. Shop – Luksus tøjbutikker. Sleep –…

Arm-benløft

Motion gør dit immunforsvar stærkere, og du kan faktisk undgå vinterens forkølelse ved at røre dig. Så er du ikke allerede i gang, kan du nå det endnu. Stå med benene i hoftebredde. Stræk højre arm i luften. Bøj højre arm ned og træk det venstre knæ op mod albuen. Løft skiftevis det ene og det andet ben. Gentag 20 gange. Denne øvelse styrker ben, baller, ryg & arme. Har du lyst til at følge med? /Janni

Toner i natten af Jojo Moyes

Jojo Moyes skriver helt fantastisk. Jeg har indtil videre læst fem af hendes bøger, og jeg elsker hendes måde at skrive på. Jeg bliver altid indfanget i hendes net, og vil helst ikke forlade det igen. Forhåbentlig bliver dette endnu en skøn læseoplevelse. Isabel er første violinist, og prioriterer sit job frem for familien. Hendes mand og barnepige passer huset og børnene, mens hun udlever sin drøm. En dag dør manden i en bilulykke, og Isabel finder ud af, at han har tømt deres konto. Hun bliver nød til at sige sit job op, fyre barnepigen og sælge huset. Helt tilfældigt dør en fjern slægtning, og Isabel er eneste arving til et faldefærdigt hus på landet langt væk fra London….

Træningsplan for august

Så skal der forbrændes kalorier igen, og gerne lidt ekstra. Heldigvis er vejret stadig fantastisk til udetræning, så det vil jeg benytte mig af lidt endnu. Min nye kalender har fortrykte træningsplaner, og i denne måned følger jeg dette program plus lidt ekstra. 31 x Sprællemand a 10 hop. 25 x Squat a 10 gentagelser. 25 x Push ups a 10 gentagelser. 25 x Sit ups a 10 gentagelser. 25 x Planken a 10 gentagelser. 25 x Walking lunge a 10 gentagelser. 6 x Fitnesscenter. 4 x Cykeltur. 4 x Løbetur. Har du lyst til at følge med? /Janni

Augustbøger

Ferien er slut, men det er sommeren heldigvis ikke. Jeg har fundet flere bøger, der er kommet i min læsebunke, og de lyder alle så spændende, at det ville være dejligt hvis ferien fortsatte et par uger endnu. Se julibøger her. Aldrig fucke op af Jens Lapidus fra Modtryk Det er længe siden at jeg læste nummer 1 i denne trilogi, men jeg har altid villet læse serien om Stockholms underverden færdig, hvilket nu endelig skal gøres. Nummer 1 var barsk og skånselsløs, og jeg tænker, at det kun bliver værre i dette møde med Stockholms kriminelle. I det øjeblik var jeg din af Mhairi McFarlane fra Harper Collins Nordic Gammel kærlighed ruster aldrig, og åbenbart heller ikke for Rachel….

5 ting der skal gøre mit liv lidt bedre i august

Tilbage efter en vidunderlig sommer og ferie. Vi har oplevet meget, hygget og bare været sammen og nydt tiden. Jeg er blevet bedre til at lade arbejdet ligge, når jeg holder ferie, hvilket gør, at jeg er mere udhvilet og klar, når jeg vender tilbage igen. Juli måneds mål ses her. Skøn ferie i Tyrkiet. Der var i gennemsnit 35 grader, så vi boede nærmest i poolen. Læs mere her. Denne romantiske komedieserie handler om den søde katolske pige Jane, der havde svoret at forblive jomfru, indtil hun fandt en ægtemand, men opdager, at hun ved et uheld er blevet insemineret. Den er både sjov og alvorlig. En blanding af kærlighed og krimi. Jeg er komplet vild med denne serie. Så…