Camille Clouds brevkasse af Line Knutzon

Denne bog er jeg sikker på, er lige så humoristisk som Hella Joofs Papmache-reglen. Camille Cloud har en brevkasse, men har ikke nogle særlige behjælpelige svar, når folk skriver til hende. Hun mener altid, at alt er 100% din egen skyld. Bogen lyder vildt underholdende, og jeg glæder mig til at grine igennem siderne. Camille Cloud er brevkasseredaktør, succesfuld og har mange uddannelser på bagen, og har simpelthen svar på alt. Hun modtager de mest mærkelige spørgsmål fra nogle lidt skøre personligheder. Og uanset hvem, hvad eller hvor skør man er, har hun et både kort og ubrugeligt svar parat. Hun føler ikke medlidenhed, men derimod mener hun, at man kort og godt bare bør tage sig sammen og komme…

Vegetarisk julemad

Julen indebærer mange traditioner, og den skal helst være, som jeg erindrer, at den var i min barndom. Både julesangene, julepynten og især julemaden. Hvert år til jul bliver jeg spurgt om, hvad jeg spiser juleaften, når jeg er vegetar. Og det er jo ganske enkelt. Jeg spiser næsten det samme som de andre gæster. Min menu er altid den samme, og ser således ud. Salaten er kommet til de senere år, men den lækre paté har været med lige så længe, jeg kan huske. Julesalat Champignonspaté. Se her. Brunede kartofler Hvide kartofler Rødkål Franske kartofler Ris a la mande Til 4 personer 6 dl rødkål 1 løg 2 æbler 50 g blandede nødder Appelsinsaft Dressing 1 tsk sennep 2 spsk…

Bicepscurl med vægte

Husk at du altid kan skifte vægtene ud med 1,5 eller 2 liters vand- eller sodavandsflasker. Stå med dine vægte/vandflasker i hænderne med håndfladerne opad. Hav let afstand mellem dine fødder. Spænd i mave og arme, og bøj i albuen. Vægtene skal ikke helt op i lodret, men være i en 30 graders vinkel, så du holder en spænding hele tiden. Sænk dem så langsomt ned til udgangspunktet igen. Denne øvelse styrker forsiden af armene. Har du lyst til at følge med? /Janni

Bjørneby af Fredrik Backman

Jeg sad en dag i møde, og en kollega fra en anden butik fortalte om denne bog. Det var den bedste bog, han havde læst i år, og han syntes, at det var så spændende at følge de unge mennesker, som bogen handlede om. Så, selvfølgelig bliver jeg nød til at læse bogen efter sådan en anbefaling. Bjørneby er en ishockeyby, og alle i byen lever og ånder for ishockeyen, i håb om at byen skal bliver kendt og populær igen, som den var engang. Juniorholdet er kommet i semifinalen, og der er høje forventninger til at de 17 årige drenge også når finalen. Der bliver trænet hårdt, og alle er spændte. Men lige efter semifinalens afslutning sker der noget…

Indisk vintergryde

En lækker cremet karrygryderet der mætter, og varmer på en kold vinteraften. Faktisk har jeg altid bildt mig selv ind, at jeg ikke bryder mig om karry. Men med årene har jeg fundet ud af, at det er lugten, jeg ikke bryder mig om. Så karry i moderate mængder smager helt godt. Til 4 personer 2 tsk kokosolie 2 løg 2 fed hvidløg 1 chili 10 g frisk ingefær 3 mellemstore kartofler 1 dl grønne linser 2 dåser kokosmælk 5 dl grønsagsbouillon 200 g hvidkål 250 g broccoli 200 g ærter 1/2 spsk soja Salt & peber Steg løg, hvidløg, chili og krydderier i kokosolien i 5 minutter. Tilsæt kartoffeltern, linser, kokosmælk, bouillon og salt. Bring det i kog. Når…

Beautyblender

Denne svamp har længe lagt i mit skab. Jeg har altid smurt foundation i ansigtet med hænderne, men så løb jeg tør, og ville prøve denne nye BB cream fra Balanceme. Den var svær at smøre ud med hænderne, og jeg kom i tanke om den lille pinke. Makeupsvampen har været meget omtalt på de sociale medier, men jeg har ikke kunnet se det geniale i den. Altså med udgangspunkt i, at jeg jo heller ikke havde prøvet den. Svampen er dråbeformet og helt uden kanter og hjørner. Den er dejlig blød, og ligger godt i hånden. Du kan bruge svampen tør, hvilket jeg foretrækker, men også fugtig. Husk at klemme det overskydende vand ud så bruger den mindre foundation….

Høje knæløft

December er en stresset tid for mange mennesker, og på grund af manglende tid, kan man nemt få nedprioriteret motionen. Overordnet set er der fem fordele ved motion i relation til stress. Det virker afstressende. Det giver energi. Det hjælper på humøret. Det klarer tankerne. Det giver en bedre søvn. Høje knæløft Løb på stedet, mens du løfter knæene godt op og lige foran dig. Husk at  bruge armene. Gentag 60 gange. Denne øvelse styrker lægge og baller. Har du lyst til at følge med? /Janni

Fyldt Butternutsquash

Butternutsquash kaldes på dansk moskusgræskar. Den har en sødelig smag, indeholder få kalorier og en del vitaminer og mineraler. Den smager utroligt lækkert og minder mig lidt om søde kartofler. Og så mætter den helt vildt, altså på den gode måde. Græskaret kan også fyldes med bulgur, ris eller quinoa. Til 2 personer 1 butternutsquash 100 g røde linser 100 g broccoli 1 løg 1 fed hvidløg 2 spsk sojasovs 2 spsk dild 2 tsk paprika 1 tsk chilipulver 1/2 dl ketchup 1 tsk olie til stegning Vask græskaret, og halvér det. Skrab kernerne ud, og bag det ved 200 grader i 40 minutter. Skyl linserne, og kog dem i 25 minutter. Steg løg, broccoli og hvidløg sammen med sojasovs…

Decemberbøger

Jeg har rigtig mange bøger på to-read-listen lige for tiden, og det er bøger, jeg glæder mig til at læse vildt meget. Så man er lidt heldig som bog, når man bliver valgt. Jeg glæder mig ekstra meget til Kronprinsebogen i denne måned. Den er lavet så gennemført, og er så fin. Se november bøger her. Under bjælken af Jens Andersen fra Gyldendal. Jeg er vild med Kronprinsen, og er derfor spændt på, om han lever op til mine forventninger som kommende konge efter at have læst bogen. Han har en utrolig bred interesse på livet, og er meget nysgerrig. I musikken finder han frihed, og der kører soundtracks på siderne for neden i bogen, hvilket er ret genialt fundet…

5 ting der skal gøre mit liv lidt bedre i december

December er fyldt med traditioner som kalendergaver, kalenderlys, nissedrillerier, julepynt, klementiner og masser af julefilm. Vi prøver at nå det hele, og gøre det så hyggeligt som muligt. Lige om lidt er det juleaften, og et nyt år er snart igang. November måneds mål. Luca blev 9 år. Jeg fatter ikke hvor tiden blev af. Vi fejrede fødselsdagen med shopping i Randers Storcenter og på Mcdonalds efterfølgende. Jeg var også til Elle & Dig arrangement med Arnold Busck. Masse af spændende tips om mode og make up og selvfølgelig lækre bobler. Læs mere om det her. Vi fik nogle store og lækre goodiebags fyldt med skønne ting. Julefrokost med vennerne. Nogle snakkede, nogle drak og nogle tog mærkelige billeder af alle…