5 ting der skal gøre mit liv lidt bedre i august

Æggekage til morgenmad

Så er der æggekage på morgenmenuen. Jeg er igang med at finde morgenmad, som er nemt at lave, smager lækkert og er mættende. Denne model af en æggekage, smager virkelig godt, og er nu tilføjet min ‘morgenmadsliste’.

Til 1 person

2 æg

1 stort løg

1 stor tomat

2 skriver ost

Salt og peber

n

  • Skær løget i ringe, og rist dem på panden til de er gyldne.
  • Slå de 2 æg ud over løgringene, og lad den stege til de er helt færdige.
  • Kom salt og peber på efter smag.
  • Pynt til sidst med tomatskiverne og osten, og lad det stege til osten er smeltet.

Jeg putter tit panden i ovnen til sidst, for at være sikker på, at æggene har fået nok.

fullsizerender

Sensemodellen

Håndfuld 1 + 2 – Løg og tomat.

Håndfuld 3 – Æg.

Håndfuld 4 – Ingen

Fedt – Ost

Smagsforstærkere: Salt og peber.

/Janni

   

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

5 ting der skal gøre mit liv lidt bedre i august