Det er afslappende at læse kærlighedsbøger, og jeg har en stor kærlighed for dem. De flytter mig til en anden verden. En verden fuld af lykke, hvor kun betydningsfulde ting er vigtige. Jeg kan slet ikke få nok af al den kærlighed. Nu skal det handle om skrøbelige skønhed eller nærmere betegnet Fern, Ambrose og Bailey. Sikke en bog! Det er nok en af de bedste bøger, jeg har læst. Jeg er nok også ret nem at begejstre, men på den anden side, så har jeg læst så mange bøger, og siger det ikke, hvis jeg ikke mener det. Hvis bogen får mig i en drømmetilstand, og det gør den, hører den helt bestemt til i toppen. Fern har været…

Spinat og ost er et lækkert og anderledes fyld til tomater, som får et ekstra pift med solsikkekerner. Opskriften er pt min favorit til grillhygge. Opskriften er til 3 personer 1 spsk olivenolie 2 spsk solsikkekerner 1 løg, finthakket 1 fed hvidløg, finthakket 250 g frisk spinat 1 nip muskatnød salt og peber 6 modne bøftomater 150 g revet cheasy ost Opvarm olien i en gryde. Tilsæt solsikkekernerne og rist dem under konstant omrøring i 2 minutter, eller til de er gyldne. Tilsæt løget og svits videre ved lav varme i 5 minutter under jævnlig omrøring, til den er klar, men ikke brunet. Tilsæt hvidløg og spinat, læg låg på og damp videre i 2-3 minutter, eller til spinaten er…

Så nåede jeg en milepæl i min træning. 100 kg i benpres. Om det er vild? Det ved jeg faktisk ikke, men det er mega hårdt, og så lyder 100 kg i mine øre vanvittigt vildt. Benpres er en maskinøvelse, som både træner forlår, baglår og baller. Hvis man ændre placeringen af fødderne på fodpladen, kan belastningsgraden af de enkelte muskelgrupper varieres. /Janni  

Lækre majsblinis. Kan bruges som forret eller indgå i en brunch. Ingredienser 75 g majs 1 æg 63 g yoghurt 3 tsk mel 1/2 tsk bagepulver Salt 1 tsk olie til stegning Kom majsene i en minihakker med de øvrige ingredienser, og kør til den bliver en grov dej. Lad dejen hvile i en halv time. Varm panden op med olien og kom dejen på panden i klatter. Steg dem ved middelvarme i et par minutter og hver side, til de er gyldne og gennembagte. Anret blinis med yoghurt og pynt med hakket løg og frisk dild. /Janni

Hold nu k… det her er hårdt. Tjek lige blodårene på min hals og i tindingen. Når andre laver den, ser det ellers så let og elegant ud. Der skal stadig lidt øvelse til, men er godt på vej. Denne planke løfter bagdelen, og former haserne. Gå i almindelig planke med skulderne over håndleddene, og kig ned i græsset. Løft det ene ben med bøjet knæ og hælen pegende mod himlen. Løft hælen mod himlen ved at spænde hase- og sædemuskler. Sænk derefter hælen igen, så knæene er på linje.   /Janni

Jeg har sjældent en bums, men min hud er stadig uren og meget tør. Mine urenheder sidder på og omkring næsen, hagen og kinderne. Inden jeg fik Luca (første barn) for 8 år siden, var jeg en haj til det der hud. Rensede både morgen og aften, og brugte maske og peeling hver uge. Jeg fik også ansigtsbehandlinger hver anden måned. Min hud var ok pæn efter det hårde arbejde. Men så fik jeg barn, og orkede ingenting. 8 år senere er jeg stadig ikke tilbage i mit rette element. Jeg renser altid hud om morgenen, og bliver bedre og bedre til også at gøre det om aftenen, men det er max 3 gange om ugen. Det værste er jo, at…

Jeg har p.t. været vegetar i 18 år, og årsagen er, at jeg er kræsen. Når jeg spiser ude, får jeg ofte mad, hvor det halve er noget, jeg ikke kan lide. Det drejer sig mest om oste eller æg. Jeg spiser noget, men ikke meget. Kun få grønsager er uden for min rækkevidde. Det er jo et dødirriterende moment i sig selv, men sådan er det åbenbart at være kræsen. De seneste måneder er jeg begyndt at tænke mere i vegansk mad. I sidste ende tror jeg faktisk, at jeg er mere til det. Jeg har en passion for kogebøger, og her er min første veganske kogebog ‘Veganske livretter’ af Thomas Erex. Det der tiltaler mig mest ved kogebøger,…

Straks som man tror, at solen er kommet for at blive, bliver der så pivkoldt med blæst og regn. Typisk det danske vejr som ændrer sig på et split sekund. Jeg er nået april måneds 5 ting, og hvor skønt endelig at have nået alt jeg havde planlagt. Vi besøgte storebror Lars i Lyngby i hans nye lækre lejlighed. Luca & Matti er vilde med deres storebror, og elsker hans selskab. Havemøblerne er også kommet frem, så nu mangler vi bare solen. Vi nåede at nyde den lidt i weekenden. Vi har bestilt sommerferie og skal til Tyrkiet. Det eneste vi gik efter var vandrutschebaner, så Luca har lidt underholdning, og det fandt vi i byen Side. Billedet er fra…

Jeg elsker kærlighedshistorier, og eftersom SJ Hooks er dansker, og har fans som E.L. James, bliver jeg nød til at læse denne bog. Jeg har det lidt ambivalent med erotiske romaner. Jeg er altid vild med kærlighedshistorien, men sexdelen bliver ofte for meget. Der må gerne være sex med, men det skal ikke være det, der fylder mest. Stephen Worthington er professor, og underviser i engelsk på universitetet. Han lever et ganske almindeligt kedeligt liv. Spiser hos sine forældre, træner med sin bror, går i kedeligt professortøj, og bærer altid butterfly. Der er dog et forstyrrende element i hans tilværelse, og det er hans elev miss Wilde. Hun har en upassende opførsel i timerne, er provokerende, og går i mærkeligt…

Der er ikke meget Sensekost over aftenens mad i dag, men til gengæld har vi ingen madspild. Vi har haft venner til brunch, og havde en del mad i overskud. Fx. 2 x 1/2 franskbrød som vi spiser yderst sjældent. Det ville være lidt ærgerligt, at smide dem ud, så tænkte, at de kunne blive pizzabund. Og fra selvsamme brunch var der også cocktailpølser og peberfrugt. I køleskabet havde vi en rest af kødsovs og lidt ananas. Så det eneste vi manglede var, tomatsovs, ost og champignon. Luca lavede maden, og det var ret nemt for hende. Ingredienser 1 Franskbrød 1 dåse flåede tomater Ananas Cheddarost Cocktailpølser Champignon Kødsovs Peberfrugt Oregano Skær skorpen af franskbrødet, og fyld en bradepande. Blend…