Sjovt som vægten i denne periode går den helt forkerte vej, men eftersom jeg tænker på mad hele tiden, er det nok ikke så mystisk. Det værste er, at jeg godt ved, hvor det går galt, og alligevel spiser jeg videre. Jeg har taget 4 kg på det sidste 1/2 år, og fortsætter det den vej i den her fart, ender det absolut ikke lykkeligt for mig og min krop.

Generelt spiser jeg ikke meget usundt. Mine tre problemer er, at jeg spiser for mange kulhydrater, får for lidt protein, og tager gerne to portioner. Får jeg ikke proteiner nok, bliver jeg ikke mæt. Så spiser jeg flere kulhydrater, hvilket så bliver til to portioner.

Jeg kan tydeligt mærke på min mave, når jeg får for mange kulhydrater. Så bliver den både oppustet og tung. Hvor imod grønsager ligger godt, og jeg bliver mæt, og er stadig frisk på en god måde.

Gud hvor bliver jeg irriteret, når jeg ikke kan styre mit madindtag, men jeg bliver nød til at få kontrol over mine måltider igen. Heldigvis har jeg efter mange års søgen fundet den bedste kostomlægningsplan, som jeg ved fungerer, og har fulgt før. Jeg følger den stadig tildels, men det er åbenbart helt og ikke halvt, hvis det skal fungere. Jeg kender alle principperne, og de er både enkle og nemme at følge, det kræver bare noget rygrad. Det hedder Sense – slank med fornuft. Jeg ved det virker, og det starter nu.

/Janni

Følg mig på Bloglovin

Jeg troede faktisk, at jeg var en krimielsker. Eller det er jeg jo stadig, men de her kærlighedshistorier tager virkelig kegler. Tænk engang krimierne får lige nu 2. pladsen, hvis valget står mellem dem og kærlighedshistorierne♥ Det er altså ret vildt i min verden. Jeg elsker jo action. Der skal helst ske noget hele tiden, men det kan kærlighedshistorierne jo også.

Tate flytter ind hos sin storebror Corbin i San Franciscos indre by, hvor hun skal bo, indtil hun finder et job. Tates nye nabo hedder Miles, og er Corbins ven og pilot-kollega. Han er meget hemmelighedsfuld. Hans personlighed skifter fra at være imødekommende til at være følelseskold og ligeglad. Hans afslappede holdning er i krig med den hårdhed, han har i øjnene, og han er umulig at aflæse. Alligevel går der ikke lang tid, før Tates krop virkelig begynder at kunne lide Miles, men hendes hjerne er ikke kommet til samme konklusion endnu. Miles er ikke en fyr, hun har lyst til at være tiltrukket af.

Ved Thanksgiving hos Tate & Corbins forældre siger Miles helt uventet til Tate, at han er tiltrukket af hende. Han vil have hende, men uden alt det andet. Altså kun sex. Tate fokuserer nærmest usundt på sin karriere, og Miles arbejder for meget, så hvorfor ikke afslappet meningsløst sex med en lækker fyr.

Miles har kun to regler: Stil ikke spørgsmål og min fortid, og forvent aldrig en fremtid. Tate kan bestemt ikke lide reglerne, og er bange for, hvordan det hele ender, men indvilliger og tager hvad hun kan få.

Tate finder snart ud af, at Miles bære på en stor og smertefuld hemmelighed, og som tiden går bliver hun mere og mere forelsket i ham, mens han skubber hende længere og længere væk. Pludselig er intet særlig enkelt mere.

Historien er meget sørgelig og hjerteskærende, og fortæller om hvordan og hvor langt tid, det kan tage, at komme sig over en stor sorg, at give sig hen til et andet menneske, og leve igen.

Det er fortryllende, dybsindigt og smukt.

Forbandede kærlighed af Colleen Hoover ♥♥♥♥♥♥

/Janni

Følg mig på Bloglovin

Jeg bliver aldrig fan af proteinpulver kun shaket med vand eller mælk. Jeg kan lugte og smage proteinen for meget, og det giver mig kvalme. Det er flere år siden, jeg sidst prøvede at drikke protein med vand eller mælk, så i dag efter træningen skulle jeg lige prøve igen. Det blev ikke noget hit.

Proteinen var med chokolade, hvilket godt kunne minde lidt om cacaomælk, men jeg kunne stadig både lugte og smage proteinen. Jeg prøvede ellers ihærdigt med flere små slurke, men opgav tilsidst.

Jeg fortsætter stadig med proteinpulver, men lavet som smoothie.

Min yndlingsopskrift

1 dl mælk

1 æble

1 banan

3 store frosne jordbær

10 mandler

30 g pulver

Det hele blendes godt, og er klar til nydelse med det samme.

Jeg kan hverken smage eller lugte proteinen, og smoothien smager rigtig godt, også med chokoladesmag.

/Janni

Følg mig på Bloglovin

Fordelen ved tærter er, at man kan eksperimentere med masse af forskelligt fyld. Den her med frisk spinat synes jeg er et hit.

Tærtedej

220 g hvedemel, 1 tsk. salt, 1 spsk. olie, 1 dl vand.

Fyld

1 løg, 500 g frisk spinat, 1/2 squash, 1 tomat, 1 tsk. oregano, 1/2 tsk. muskatnød, salt og peber

Æggemasse

1,5 dl mælk, 2 æg, 50 g cheddar ost

Rør alle ingredienserne til tærtedejen sammen, og lad dejen stå i 10 min. Rul den ud, og kom den i en smurt tærteform. Prik bunden med en gaffel, og bag den i 10. min. ved 175 grader varmluft.

Lav fyldet imens: Skær løget i skiver, og steg det i olie på en pande et par min. Kom spinat, sguash og krydderier på panden, og steg i 10 min. Fordel fyldet over tærtebunden.

Pisk æg og mælk sammen, og hæld det over. Skær tomaten i tynde skiver, og læg dem ovenpå sammen med cheddarosten.

Bag tærten i 35 til 40 min. ved 175 grader varmluft.

/Janni

Følg mig på Bloglovin

Så fik jeg langt om længe smagt proteinpandekager, og det var en overraskende god oplevelse. Pandekageblandingen har stået længe i min skuffe, men tirsdag morgen skulle det altså være. Det er meget enkelt og hurtigt at lave.

3 skefulde pulver tilsæt 1 dl vand eller mælk. (Jeg bruger altid mælk til proteinpulver, da jeg oplever en bedre smag. Til disse pandekager bruger jeg 1,5 dl mælk. Jeg synes, blandingen er svær at ryste sammen ellers). Ryst godt sammen i en shaker. Kom lidt fedtstof på en pande og steg ved medium varme, indtil pandekagerne er gyldenbrune på begge sider. Man får 2 pandekager i medium størrelse.

Pandekagerne bør nydes straks for bedste smagsoplevelse.

Jeg valgte pulverblandingen med små chokoladedråber, som smelter når pandekagerne tilberedes. De er lækre, og sukkertrangen forsvinder.

Pandekagerne er meget velsmagende, dog lidt tørre som produkter med protein jo er. Men ingen tvivl om, at de absolut kan anbefales.

/Janni

Følg mig på Bloglovin