Fyldt peberfrugt, sguash & bagt Kartoffel

Lækker aftensmad, som jeg vender tilbage til igen og igen. Velsmagende, sundt og ligetil. Fyldt sguash, fyldt peberfrygt og bagt kartoffel med fyld.

Fyldt Sguash 

1 sguash, 1 tomat og 3 champignon, 1 spiseske fuld barbecue sovs, cheddarost.

Skyl grønsagerne i koldt vand. Del squashen i 2 lange både. Udhul den, og kom indmaden i en skål. Skær tomat og champignon i små tern, og bland det i skålen. Tilsæt barbecue sovsen, og rør alle ingredienserne sammen. Hæld fyldet i de udhulede sguashbåde og kom som det sidste cheddarosten ovenpå. Varmes i ovnen på 200 grader i 45 minutter.

Vegetarmad

Fyldt peberfrugt

1 peberfrugt, 1 tomat og 3 champignon, 1 spiseske fuld barbecue sovs, cheddarost.

Skær toppen af peberfrugten og fjern kernerne. Skær tomat og champignon i små tern, og bland det i skålen. Tilsæt barbecue sovsen, og rør alle ingredienserne sammen. Hæld fyldet i peberfrugten og kom som det sidste cheddarosten ovenpå. Varmes i ovnen på 200 grader i 45 minutter.

Bagt kartoffel med fyld

6 store bagekartoffler, 1 1/2 dl fløde, 1 peberfrugt, 2 spiseske fulde persille, 1 fed hvidløg, salt og peber.

Skyl kartoflerne i koldt vand. Varmes i ovnen på 200 grader i 1 1/2 time. Lad dem køle af i 10 minutter bagefter. Skær toppe af, og udhul dem. Tilsæt fløde, peberfrugt, persille og hvidløg. Bland alle ingredienserne godt sammen og smag til med salt og peber. Fyld de udhulede kartofler igen, og varm dem i 10 minutter ved 200 grader.

Bon Appetit

/Janni

Kvinder har mange sko

 “En sko kan være for grim eller for kedelig, men aldrig for meget”

sko

Jeg kender ingen kvinder, der ikke er glade for sko. Jeg tror heller ikke, jeg kender nogle kvinder, der har under 20 par sko. Statistikken siger, at ca. 6 % af danske kvinder har over 40 par sko. Ca. 38 % har mellem 11 og 20 par sko, hvor imod mænd i gennemsnit har 5 par sko. Jeg har præcis 30 par sko, og glæder mig til at få flere.

Sko er en af mine store passioner. Jo flere og bedre. Jeg elsker tøjbutikker med sko, skobutikker og duften af de nye sko. Man skal jo have matchende sko til alle anledninger, i alle farver, faconer og former. Sko er en livsnødvendighed, og selvom nogle af dem er forfærdelige, dårlige og upraktiske at gå i, må jeg have dem alligevel. De er jo som regel dem, der har mest stil.

støvler

Jeg har læst, at sko tilfredsstiller kvinders sans for berøring, smag, lugt, syn og lyd. Derfor råder terapeut mænd til at give kvinder sko i gave.

Hvor mange par sko har du?

/Janni

 

Lydbøger på mobilen

Jeg elsker at læse, og har læst rigtig mange bøger igennem tiden. Så fik jeg børn, og nu læser jeg absolut ikke rigtig mange bøger mere. Det er jo lidt et problem, da jeg som tidligere nævnt,  arbejder hos Arnold Busck. Jeg kører generelt meget, og startede på et tidspunkt med at høre lydbøger i bilen. Det var lige mig. Det er afslappende, lærerigt og jeg udnytter min køretid fornuftigt. Jeg ville gerne høre flere lydbøger, og bestemte mig efter jul for at prøveabonnere på Mofibo.

Mofibo3

Jeg var selv lidt imod det i starten, når nu jeg er boghandler. Men det er fantastisk, og nu hører jeg lydbøger, når jeg putter børn, gør rent, træner, går i seng, går over til bilen fra arbejde og kører hjem. Så selvom jeg har fået børn, og sover mere end jeg læser, kan jeg stadig anbefale en masse fantastiske bøger på mit arbejde.

mofibo2

På Mofibo kan du søge efter bøger under serier, kategorier og bogtips. Du kan også gemme dem på boghylden, både før og efter du har lyttet dem.

mofibo1

Her er et lille udsnit, at de bøger jeg skal lytte.

Selvfølgelig læser jeg stadig bøger. Dog mest fagbøger da man ikke skal huske, hvem der gjorde hvad og hvor.

/Janni

Proteinbar

Simply Chocolate laver de lækreste chokoladebarer, fremstillet af  de bedste råvarer på markedet og indpakket i lækkert emballage.

Chokoladen smager godt, og ingredienserne er nøje udvalgt. Simply Chocolate bruger kun den fineste chokolade og de ​​bedste naturlige ingredienser som bl.a. mandler, nødder, tranebær og blåbær. Chokoladen er håndlavet, og fremstilles uden brug af kunstige farvestoffer og andre tilsætningsstoffer. Simply Chocolate går aldrig på kompromis.

protein1

Seneste skud på stammen er proteinbaren. 3 forskellige hvoraf den ene hedder Rich Arnold, og er min ynglingsbar. Lidt morsomt med navnet, når nu vi sælger dem hos Arnold Busck 😉

Proteinbarer er nemme at have med i tasken, hvis du skal have et hurtigt måltid, og der ikke lige er noget sundt mad at få. Proteinbaren skal ikke erstatte varieret kost, men være et kompromis som primært giver dig de rigtige kalorier.

Protein

Hvis du spiser proteinbarer i forbindelse med din træning, anbefales det af man går efter barer med nødder og frugter som hovedingredienser. Ved træning øges dit proteinbehov, så baren er med til at sikre en god balance i kroppen.

Jeg har nu købt 5 stk. til tasken, så jeg er forberedt, og ikke kommer til at køber usunde sager.

/Janni

 

Go Green

Den smukke grønne farve er en af de helt store trends her til vinter, og er et must til din bolig. Det gælder ikke kun om at få den naturlige farve indendørs ved hjælp af planter, nu skal du også have fat i de grønne pynteting. 

Grøn2

Jeg har været vild med grøn det sidste års tid, og har en del pynteting i farven.

Sofapuderne er Hay og bøgerne fra Arnold Busck.

 Spisebordslampen er fra Kartell, og den grønne hængeplante fra Plantorama.

Grøn3

En  grøn plante fra naturen, giver ny energi i rummet og tegner tydeligvis efterår på din væg. Hæng dine grønne planter op og træk naturen indenfor og tilføj et hyggeligt tæppe, for det er jo en nødvendighed til efterårsaftnerne.

Grøn1

Ud over det grønne, skal det også være autentisk, rustikt, skævt, og uperfekt. 1970’ernes lidt tunge keramik og stentøj vendte for alvor tilbage i 2014. Det startede med, at restauranterne dækkede op med det, og så kom det med stormskridt ind i vores private hjem. Og bølgen fortsætter ind i 2015. Det behøver ikke at være fra de etablerede kunsthåndværkere, kunsten er at finde så ukendte lokale navne, som eksperimenterer og skaber unikaer, så man får noget, ingen andre har. Noget der kommer direkte fra drejebænken eller hænderne. Noget der har sjæl.

Så skal du også være med på den “grønne bølge”?

/Janni

 

Older posts