I denne weekend har vi været på en skøn forlænget familieweekend. Vi havde lejet sommerhuset i Saltum igen, da vi elsker stranden og området. Selvfølgelig var mormor med, og storebror Lars kom helt fra Lyngby for at være med. Yderligere fik vi også et kort besøg af vores svigerinde og 2 niecer.

Fra Luca var ca. et år, var det ligesom om, at hun vidste, at Lars var hendes storebror. Hun vidste, at han hørte til os, selvom han ikke boede hos os. Hun ville altid sidde hos ham og lege med ham. Det var ret vildt, at de havde den kontakt så tidligt. Selvfølgelig elsker hun ham stadig lige så højt i dag. Hun syntes absolut, at vi ser ham alt for sjældent.

Så kom Matti til. Han er 2 1/2 år, og først nu syntes vi, at han begynder at fornæmme sammenhænget til Lars. Han har ikke været helt sikker på, hvor Lars hørte til. Vi ser også meget til Lars`s mor Gitte. Hvilket er helt fantastisk. Så det kan godt blive lidt svært, at far er Lars´s far, og Gitte er Lars´s mor, og mor er ikke mor til Lars. Meget indviklet.

Vi nyder meget, når Lars er på besøg. Han er så god til sine små søskende, og de forguder ham.

Fantastisk vejr i dag på Danmarks lækreste strand. Vi nåede lige at soppe lidt, inden vi skulle hjem. Matti faldt selvfølgelig, så han måtte have alt det våde tøj af.

Endnu engang skøn, afslappende og dejlig familieweekend.

/Janni

Velsmagende sund og lækker ret.

I 1998 arbejdede jeg på en pub i London, i 3 måneder, sammen med min veninde. Vi spiste aftensmad på pubben hver aften, da det var inkluderet i lønnen. De andre fik mad fra dagen før eller fra fryseren, men fordi jeg var vegetar, fik jeg frisk mad hver dag. Det var ret lækkert mad. En af retterne var blomkål i flødesovs, som jeg fik 5 til 6 gange, og jeg elskede det.

Det er bestemt ikke den rigtige opskrift, jeg bruger, for den fik jeg aldrig, så jeg efterligner, så godt jeg kan, og broccolien har jeg selv tilsat.

 1 glas hvidvin, 1 blomkål, 1 broccoli, 1/2 l piskefløde, 1/2 l minimælk, 2 grønsagsbouillonterninger og peber efter behov.

Hæld vinen op i et glas, og nyd det mens du laver maden.

Blomkål og broccoli renses i koldt vand og plukkes i buketter. Læg dem i et ovnfast fad, og hæld fløde og mælk over. Tilsæt bouillonterningerne og peber efter behov. Retten skal stå i ovnen i 1 time og 15 minutter på 200 grader, og rør rundt hver 15 minutter. Kan evt jævnes lidt.

Server den i det ovnfaste fad, og komplimenter den med frisk pasta og quornfilet.

God appetit og god weekend.

/Janni

Endelig kom min negletekniker tilbage fra et års barsel. Da hun gik på barsel, var jeg for doven til at finde en ny negletekniker, og lod geleneglene vokse ud, og jeg har savnet dem lige siden.

Jeg elsker smukke negle, ikke franske, lange eller pyntede, bare det naturlige look. Jeg får lavet negle, fordi jeg hader at file dem til, og ang. neglelak er jeg helt uduelig. Det bliver iøvrigt også slidt af ret hurtigt, hvilket ikke er særligt pænt.

Med mit arbejde i boghandelen hvor luften er meget tør, knækker eller flækker mine negle hele tiden. Jeg kan derfor ikke selv holde dem pæne. Godt ventetiden er slut, og Cat Is Back.

Modsat til neglene på fingrene, vil jeg gerne have helfarve på tæerne og gerne meget glitter.

Jeg nyder, aldrig at skulle tænke på, om neglene er pæne, inden jeg hopper i sandalerne, og om jeg har en knækket negl med afskallet neglelak.

Catarina har en lækker lille klinik i Kristrup, hvor hun yder en fantastisk service. Hun er rigtig dygtig til at lave alt på negle lige fra mønstre til glitter, 3D effekter og minions. Find hende på @COLOURCATNAILS og se hendes smukke dekorationer.

/Janni

På trods af alle undskyldningerne som i dag var: Kom sent hjem fra arbejde, og Luca havde mange lektier for, fik jeg alligevel skruet min krop ned i mit løbetøj. Mega sejr.

Det er jo fantastisk at løbe, når vejret er lækkert, og udsigten er en smuk solnedgang. Med lydbogen i ørene, gik det stille, altså meget stille og roligt der ud af. Ingen skavanker eller ømme led (endnu).

Mit mål er 5 km. 3 gange om ugen. I dag løb/gik jeg 1.92 km på 15.56 min. Så er man da virkelig nybegynder hva! Men jeg kom afsted, og det er jo det der tæller lige nu. Kan jeg bare komme afsted 1 gang mere i denne uge, vil det være helt perfekt.

 Som Anne Bech siger: Folk der træner og spiser sundt, har et bedre forhold til deres krop. De er (tit) slankere, stærkere, har bedre kropsfornemmelse og ser fantastiske ud, med og uden tøj på. 

/Janni

Vi har været på mange charterferier de seneste år, som har været bestilt i hastværk, da Jens jo spiller musik mange weekender. Så det har været noget med at, nu er det nu, og kun denne ene dag vi har mulighed for at rejse.

Vores næste rejse er til januar, og her vil jeg gerne prøve noget nyt. Mine ønsker for den ferie, er følgende…

Flyvetur max. 4 timer, børnepool, gerne aktiv ferie, stor legeplads,  børnevenlig strand, shopping, lækre restauranter og caféer, gerne bjerge og smuk natur, evt. cykling. Noget med et lækkert privat hus et sted, men også gerne lejlighed. Sol og sommer. Hovedsageligt meget børnevenligt. Altså kort sagt, et sted med mange sanseindtryk og oplevelser for alle.

Angående planlægningen må jeg prøve mig frem. Jeg vil selvfølge tjekke alle mine rejsebøger, men har du erfaring med sådanne rejser, så vil jeg elske at høre om det. Hvordan planlægger du? Hvilke bøger og hjemmesider får du din inspiration fra? Fortæl fortæl fortæl….

/Janni